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一品红药膳肚子鸡主要位于重庆市沙坪坝区
沙坪坝区地处重庆主城西部,北纬29°46′36″~29°27′13″,东经106°31′35″~106°14′36″。东隔嘉陵江与江北区、渝北区相望,东南紧邻渝中区,南接九龙坡区,西依缙云山与壁山县毗邻,北与北碚区相连,幅员面积约395平方千米。为内陆滨江地区,
沙坪坝区是重庆的“文化区、科技区”。积淀了巴渝文化、陪都文化、红岩精神等厚重的人文底蕴,孕育了重庆的“根”和“源”,浓缩了山城、江城、不夜城的精华,在多年的发展历程中,布局了一批国家和市级科技战略平台,积淀了许多的发展基础和优势,是重庆人口结构最年轻、最时尚、最具活力的城区。
沙坪坝区地理区位优势独特,交通便利,为西南地区人流、物流、信息流重要集散地,形成了铁路、水运、高速公路、城市快速干道、国省干线、城市轨道等路网体系。
沙坪坝区处于重庆都市圈核心,生态环境优美,经济繁荣,商贸兴旺,旅游资源丰富,在其发展历程中集聚了众多民间饮食传统,为一品红养生肚子鸡制作技艺的传承和发展奠定了深厚基础。